カジタクスタッフ / 料理中の油の行方
目に見える部分は、想定の範囲内なんですけど......
問題は目に見えない部分。つまり、空気中に飛び散った油ってどうなっているんですか？
私、こう見えても調理中は思いっきりフライパン振っているので。
お察しの通り、調理中にはかなりの量の油が飛び散ります。
その飛距離は最長でなんと2m。
え！？
2mって...うちでいったら、
リビングまで飛び散っていることになっちゃいます(￣Д￣；；
リビングまで飛び散っていることになっちゃいます(￣Д￣；；
ですので、早めに対応してくださいね。
空気中に多量の油分が含まれると、壁紙の変色など、部屋全体に悪影響を及ぼします。
また、空気中の油は部屋のエアコンにも入り込み、放っておくとお掃除が大変になりますよ。
どうすればいいんですか！？
予防法とかあるんですか？？
料理をはじめる5分前には換気扇をつけて、気流をつくっておくことが大切です。
わかりました。ありがとうございます！
カジタクスタッフ / 大切なのは、厚みじゃなくて交換頻度
レンジフード用のフィルターって、何を基準に選べばいいのでしょう？
厚みだけでも何種類もあるから、どれを買ったらいいのかわからず......
フィルター選びにおいて、厚さはさほど重要ではありません。
そうなんですか！？
大切なのは、交換頻度。
薄くてもこまめに交換すれば問題ありません。長期間交換しないと、フィルターが目詰まりを起こして、レンジフードの機能が十分に発揮できません。
どのくらいの周期でフィルター交換をするのが理想なのでしょうか？
料理をされる頻度にもよりますが、揚げ物の料理が多いご家庭なら１ヵ月。
揚げ物料理が少ないご家庭でも3・4ヵ月を目安にフィルターの交換が必要になります。
思ったよりも頻繁に交換しなくちゃいけないんですね！
「フィルターを交換するのは面倒だし、お金がかかる」という理由から、先延ばしにしている方も多くいらっしゃいます。しかし、フィルターが油汚れで目詰まりを起こせば、キッチンの壁や床など全体に油汚れが付着し、大掛かりな掃除が必要になります。
モーターにも負担をかけることになるので、早め早めの交換が理想です。
い、今からフィルターを交換します！
カジタクスタッフ / 油は寒くなる前に落とせ！
友人から「油汚れは寒い時期よりも暖かい時期のほうが落としやすい」って聞いたのですが本当ですか？
本当です。
夏は油がやわらかくなっているので、汚れが落としやすくなります。
反対に冬の場合は、油が固まった状態に。こうなってしまうと、油汚れを一度やわらかくする必要があります。
寒くなると面倒なんですね。
そうなんです。掃除のプロでも、冬場の汚れ落としでは固まった油を溶かす工程が加わります。
清掃時間も長くなり、大掛かりな作業になってしまいます。
年末の大掃除だと遅いということでしょうか？
そうですね。コートを羽織り出す10月末くらいから汚れの落としにくさを実感します。
今のうちに手を打たなきゃですね...！
カジタクスタッフ / アルカリ性と酸性の洗剤、結局どっちが汚れを落とす！？
いろんな種類の洗剤が販売されていますが、用途別に使い分けた方がいいのでしょうか？
洗剤の配合成分が違うため、用途に合わせて使い分けることをおすすめします。
やっぱりそうですか...
万能洗剤で多いのはアルカリ性。スプレーをし、軽くこするだけで落ちる石鹸カスや水垢、付いて間もない油汚れなどに適しています。
浸け置きが必要なほどの頑固な油汚れなどには、強アルカリ性の洗剤が最適。
酸性の洗剤は、水垢やサビなどに効果的。主にお風呂やトイレ掃除などで活躍します。
アルカリ性の汚れや酸性の汚れが混在しているお風呂場では、どんな順番で洗剤を使えばいいのでしょうか？
お風呂場の掃除の手順としては、まず万能タイプのアルカリ性の洗剤で全体的に掃除します。それでも落ちない頑固なカビなどの汚れには強アルカリ性の洗剤を。水道まわりの白いカリカリした水垢は、酸性の洗剤を使用してください。
掃除のときにはこの3点セットを用意しますね！
洗剤をすべて揃えるのも大変ですので、ご家庭にあるもので代用するのも有効。アルカリ性洗剤の代用は重曹、酸性洗剤の代用はお酢やクエン酸がおすすめです。
わかりました！ありがとうございます！
カジタクスタッフ / 排水溝のヌメリの原因
排水口のヌメリの正体とはいったい......
ロドトルラという菌やバクテリアなどの微生物から出た排出物が原因です。主に浴室やキッチンなど水まわりりでよく見られる赤い汚れですね。
排出物！？
ロドトルラはカビ菌と同じ真菌類です。細菌が発生する場所には栄養素があるで、放っておくとカビ発生の原因になるので注意しましょう。
どうすればいいのでしょう...？
色が付いているだけでしたら、こすればすぐに落とせます。ただし、カビ菌が根付き、黒く変色すると洗剤やこすり洗いでも落としにくくなります。
食器洗いと同じくらい、お風呂掃除を習慣化する意識改革を行ってください。
はい、ありがとうございます！
カジタクスタッフ / 台所の上からしたたる油
調理中に上から油がポタポタ垂れてくることがあります。どこから垂れてきているのでしょうか？
上からでしたら換気扇やレンジフードです。レンジフードに油が溜まり、垂れてきているのではないでしょうか。
そうかもしれません......
本来でしたら、専用フィルターをこまめに変えることで予防ができます。しかし、油が垂れてきている状態であれば、レンジフードを分解洗浄しなければなりません。しかも、できるだけ早く。
はい...！
上から油がポタポタ垂れてくるのは、分解洗浄の最後通告です。そのまま放っておくと、換気扇が故障する可能性が非常に高くなるので、早急にご対応ください。
